はじめに
今回は、主に紙くずと生ごみからなる生物分解性廃棄物を対象として書かれた「Vermicomposting」について紹介します。
参照文献；https://www.researchgate.net/publication/327841563_Vermicomposting
気候的な考慮もバーミコンポスト化において極めて重要な役割を果たすため、本論文では主に冷涼で湿度の高い環境に焦点を当てられています。
ミミズの種類は通常ミミズコンポストに使用されるおなじみのシマミミズ(Eisenia fetida)です。
○バーミコンポスト化で行われるプロセス
バーミコンポストの科学は、次の2つのタイプに分けられます：
(a)機械的・物理的
(b)生物化学的・生態学的
機械的・物理的プロセスには、有機物の通気と、有機物とミミズの混合のことで、生物化学的・生態学的プロセスは、ミミズと微生物の相互関係を示しています。
○材料と方法
ミミズの餌
ミミズの餌となる廃棄物は、UPES Bidholiキャンパスとその周辺のフードコート、ネスカフェ、MDC、ホステルから収集された- 生ごみと生物分解性廃棄物を使用されました。
敷料には無害で軽い材料として、新聞紙、ダンボール、乾燥した葉、おがくず、動物のふん尿、乾燥した草の切りくずが用いられています。
必要なケア：
使用する敷料は、酸素の遮断を最小限にするように細断しなければならなりません。
その理由としては、敷料が酸素の通過を妨げると、バーミコンポスト容器が嫌気状態になる可能性があるためです。
また、カラーインクの印刷やコーティングされているような化学物質の多い紙は避けましょう。
そして、3ヶ月に一度、敷料として、乾燥した葉、動物の糞尿が追加されています。
敷料を維持するために、敷料添加物として、乾燥卵殻が加えられています。
この添加物は、ミミズコンポスト内のpHを中和するために使用されます。
乾燥卵殻が選ばれた理由としては、卵殻は自由に入手でき、ミミズコンポストの酸性度を中和するのに適しているとのことです。
〇バーミコンポストに考慮すべきパラメータ
温度：
温度はミミズの代謝、繁殖速度、成長に影響するため、バーミコンポスト化において極めて重要な要素です。
温度が10℃以下に下がるとミミズにストレスがかかり、凍結するとミミズが死んでしまいます。
一方、気温が上昇するとミミズの活動が低下し、繁殖率が低下する。
・必要なケア：
氷点下の場合は断熱材を追加します。
・水分含有量：
ミミズは体内の75％～90％近くが水分で、皮膚呼吸をしているため、乾燥すると呼吸ができなくなり死んでしまいます。
含水率が60％以下になるとミミズの呼吸量が低下するため、これを避けるためには最適な含水率を維持するように脱皮材を配置する必要がある。
最適な含水率を維持することが重要であるため、含水率は週単位で測定されています。
・pH
pHはバーミコンポスト化において重要なパラメーターであり、最適なpHの範囲を維持しなければなりません。
pHを維持する際の問題は、有機廃棄物の存在によってピット内の酸性分が増加し、ミミズの生存に潜在的な危険をもたらすとのことです。
○コンポストの基礎
深さ – 2フィート(約60cm)
理由 – ミミズの活動はほとんど土壌の表層に集中するため、深さが深くなると活動レベルが低下するためである。
また、通気性をよくするために、孔のあいた適当なアルミニウム板を置く
〇前処理
前処理によって影響を受ける要因：
1. 期間 2. ミミズの生存率 3.栄養分の有効性
利点
前処理には、必要な期間を短縮し、病気の原因となる病原菌を除去するという利点がある。
欠点：
前処理は堆肥の栄養品質を低下させることが知られている。
前処理には以下の2つの方法がある。
(1) 好熱性プレコンポスト：
飼料中の有害物質を減らし、飼料を適切に混合することができる。
(2) ミキシング・プレコンポスト：
この方法では、下表のように数種類の原料を、その組成に基づいて異なる割合で混合する。
アプローチ方法： ヒープ法期間：90日
ミミズを上記の割合で半分加え、すべてのパラメーターを上記の最適範囲に維持する。
45日目にコンポストを乱すことなく残りのミミズを加える。そして、材料全体が豊かな土壌改良材となる。
この生産物は乾燥され、ふるい分けされ、様々な用途のために梱包される。
○結果と考察
得られた堆肥は熟度が高く、堆肥の品質評価において重要なパラメータである呼吸指数も高い。
ミミズコンポストの重要な目標は、有機性廃棄物中の病気を引き起こす病原菌を減らすことである。
報告によると、有機廃棄物には人体に有害な120種類のウイルスや細菌が含まれていることが知られている。
ミミズコンポストはその75％を減少させ、栄養素を増加させるだけでなく、土壌の物理的構造や保水力も向上させる。
植物の種子の発芽実験では、市販の収量よりもむしろバーミコンポストでの成長の増加を示している。
これに加えて、バーミコンポストが花の開花率、成長率、果実の収量能力を高めるという証拠もある。
○結論
バーミコンポストは、ミミズと微生物の相互作用によってミミズバイオマスとバーミコンポストが形成される生物学的プロセスである。
本論文では、バーミコンポストに必要な全パラメーターを含む研究が行われました。
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